Vi søger en køkkenchef, som har mere end mad på menuen!

Har du lyst til at lede et godt og velfungerende team, lave fantastisk mad fra bunden samt videreudvikle kantinens koncept i samarbejde med kunden og gæsterne? Og brænder du for at lave mad med gode, friske råvarer, hvor smag og kvalitet er i højsædet? Så er det nu, du skal søge stillingen som køkkenchef hos Cheval Blanc Kantiner. 

Hos Cheval Blanc Kantiner laver vi hjemmelavet mad med respekt for sæsoner, smag, duft, variation og sundhed. Vi skaber en hyggelig stemning med god mad og god service, og vi ser frem til at glæde vores gæster med lækre og nærende måltider – hver dag!

Lidt om jobbet

Vi tilbyder attraktive arbejdstider fra mandag til fredag, der gør det muligt for dig at kombinere din passion for mad med det at have en familie eller fritidsbeskæftigelser. Lønnen matcher vi med dine kvalifikationer. Vi er en virksomhed, som prioriterer din udvikling højt. Vi har derfor vores eget lederudviklingsprogram og masser af faglige kurser, som kan skærpe din kreativitet.

Til gengæld skal du skal være nysgerrig og fleksibel, og have respekt for gode råvarer i sæson og tidens trends. Du besidder et højt fagligt niveau, elsker at præstere i et køkken, og deler gerne din viden og begejstring for god hjemmelavet mad med dine kolleger. Udover de ”sjove opgaver” i køkkenet krydrer vi også din arbejdsdag med administrative opgaver som f.eks. indkøb, menuplanlægning, egenkontrol, rengøring, lageroptælling etc.

Din profil

• Du er faglært kok – gerne med ledelseserfaring fra lign. stilling
• Du har erfaring fra den bedre del af restaurationsverdenen
• Du har flair for økonomi, indkøb og godt købmandskab
• Du er kreativ og kender til tidens trends
• Du er serviceminded, lytter til gæsternes ønsker og værdsætter andres mening
• Sætter pris på egen og personalets udvikling
• Du er selvstændig, og kan føre planer/visioner ud i livet
• Du har flair for IT, og kan arbejde med Office-pakken samt besidder grundlæggende engelskkompetencer
• Du har højt humør

Kantinen

Da vores køkkenchef gennem mange år går på pension, søger vi en til at overtage roret i vores kantine i Hadsten. Du får ansvaret for en hyggelig lille kantine med et godt køkken og alt tilhørende udstyr. I køkkenet er i 2 personer, der dagligt skal lave mad til ca. 75 gæster – både morgenmad og frokost. Så vil du være en del af et hyggeligt lille team og en skøn kantine er det nu du skal søge.

Vi samarbejder, og løser i fællesskab vores opgaver med en professionel attitude, så vi står tilbage med en god smag i munden til gavn for både vores gæster og os selv.

Vi holder løbende jobsamtaler og lukker opslaget, når den rette er fundet, så skynd dig at sende din ansøgning til os.